主料
凤尾菇（洗净挤干水份撕小片） ：半斤辅料
葱切段 ：五棵蒜切片 ：半头
老姜切丝或片 ：一小块
蚝油 ：两大匙
1. 炒锅置火上烧热，放油烧到七成热后倒入蒜片、姜丝、葱段、蚝油小火炒出香味，再倒入凤尾菇炒匀后加两汤匙水，加盖中火烧约五分钟。
2. 汁刚干时起锅装盘，上桌，开吃。
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好吃的蚝油凤尾菇怎么做好吃又简单
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