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主料
辅料
具体步骤
1.莴笋1根削了外边的硬皮洗净
2.斜切片
3.放入适量食用油加入葱花和蒜片
4.放入莴笋
5.加入1小勺食盐
6.加入少量的水翻搅
7.出锅盛盘
烹饪技巧
莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经。
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