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这道菜是一道下饭菜和很普遍的大爱的菜,几乎没有人不爱
主料
辅料
具体步骤
1.准备好花椒,蒜,葱,香菜,指天椒
2.土豆去皮切丝入水中浸泡10分钟
3.锅中放入几粒花椒,水烧开后,下入土豆丝焯1分钟
4.将调味料放入碗中,淋入热油
5.放入土豆丝搅拌均匀
烹饪技巧
土豆丝焯水时,放入几粒花椒,可去除豆腥味
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