家常菜麻辣牛肉条怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：适量

辅料

红辣椒 ：适量
芝麻 ：适量
花椒 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.一小块牛肉

2.牛肉用热水过水后，控干水，加料酒、生抽、糖、盐、蚝油、花椒油搅拌均匀，腌制40分钟

3.牛肉裹上淀粉后入锅炸，炸的时间不宜长，否则肉硬口感不好

4.锅内留底油，放入辣椒、蒜炒，放入牛肉，炒匀后加入芝麻即可