麻麻辣辣牛肉饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

炖牛肉切片 ：数片
日式腌萝卜 ：适量
剩米饭 ：1碗

辅料

麻椒 ：1茶匙
八角 ：1个
干辣椒 ：2个
盐 ：1/2茶匙
辣椒油 ：1汤勺

具体步骤

1. 炖好的牛肉或者酱牛肉切片若干，可根据喜好添加。

2. 牛肉切成小粒，腌渍萝卜切成等大的小粒。

3. 锅中倒入1汤勺炒菜油，放入麻椒和八角小火加热。

4. 榨出麻椒的香味后，放入干辣椒和切好的牛肉粒炒香。

5. 放入剩米饭，加热炒散，放入盐、辣椒油一同翻炒。

6. 最后放入切好的腌渍萝卜丁炒匀出锅即可。