美味的牛肉粉条麻辣砂锅,这是一道非常美味的简餐。牛肉含有丰富的高蛋白,吃起来非常的有营养,而且用来熬汤非常的美味。用砂锅来煮粉能够让余温保持,这样吃的过程粉条不会变冷。而且在里面加入麻辣吃起来更加的美味,让人很有食欲。
主料
粉条 :200卤牛肉 :300
黄豆芽 :100
小白菜 :100
辅料
高汤 :200m?l辣椒油 :适量
麻辣油 :适量
清水 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
十三香 :适量
花生油 :适量
具体步骤
1.黄豆芽去皮,洗干净;
2.粉条一袋备用;
3.卤牛肉切片,小白菜洗干净;
4.砂锅中加适量水;
5.再加高汤,中火煮开后放入黄豆芽;
6.再放入粉条,煮熟,加盐;
7.撒适量胡椒粉;
8.撒适量十三香;
9.加一勺辣椒油;
10.加一勺花生酱;
11.放入小白菜,卤牛肉片,再次煮开后关火;
12.滴几滴麻辣油,搅拌均匀。
加一勺辣椒油,增加辣味;加一勺花生酱,增加香味