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香煎豆腐的做法 【香煎豆腐】------米饭杀手 香煎豆腐怎么做

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香煎豆腐的做法 【香煎豆腐】------米饭杀手 香煎豆腐怎么做

食材明细

主料
  • 豆腐 (一块)
辅料
  • 白芝麻 (适量)
配料
  • 生抽 (4大勺)
  • 蒜末 (1大勺)
  • (1/2茶勺)
  • 辣椒粉 (1茶勺)
  • 清水 (1大勺)
  • 香油 (1茶勺)
  • 葱末 (2大勺)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

香煎豆腐的做法步骤

  • 香煎豆腐的做法 【香煎豆腐】------米饭杀手 香煎豆腐怎么做 第2张

    1、豆腐切成长方块;

  • 香煎豆腐的做法 【香煎豆腐】------米饭杀手 香煎豆腐怎么做 第3张

    2、煎至外表金黄,盛出备用;

  • 香煎豆腐的做法 【香煎豆腐】------米饭杀手 香煎豆腐怎么做 第4张

    3、所有调料放在一碗中备用;

  • 香煎豆腐的做法 【香煎豆腐】------米饭杀手 香煎豆腐怎么做 第5张

    4、将所有调料倒入炒锅中;

  • 香煎豆腐的做法 【香煎豆腐】------米饭杀手 香煎豆腐怎么做 第6张

    5、再放入煎好的豆腐煮一会,待汤汁快收干时,撒入少许白芝麻。

小窍门

煎豆腐时,要做到热锅凉油,以防豆腐沾锅。