食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香煎嫩豆腐的做法步骤
1、豆腐切好
2、蛋液打匀,放入切好的豆腐块,反正面都沾有蛋液
3、热锅中下油,油热,下入豆腐块煎至金黄
4、煎至金黄
5、出锅待用
6、另起锅,放少许油,加入葱姜蒜等炒制,后加入少量水,酱油,耗油,下煎好的豆腐,反复咕嘟下,出锅装盘
1、豆腐切好
2、蛋液打匀,放入切好的豆腐块,反正面都沾有蛋液
3、热锅中下油,油热,下入豆腐块煎至金黄
4、煎至金黄
5、出锅待用
6、另起锅,放少许油,加入葱姜蒜等炒制,后加入少量水,酱油,耗油,下煎好的豆腐,反复咕嘟下,出锅装盘