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主料
辅料
具体步骤
鸡胸肉片成片
放入盘中加五香粉,干淀粉,蛋清
:抓匀腌制10分钟
把鸡蛋清放入碗中打散
锅中下油,放入鸡蛋清炒至八成熟盛出备用
锅中下油,放入腌制好的鸡片
炒至鸡肉变色
放入炒好的鸡蛋清,葱花
加盐大火翻炒20秒出锅即可
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