欢迎来到醉香屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1.茄子放进锅中煮熟。
2.取出一个另做它用。把其中的一个放进盘子里,适当沥干水分。
3.用手把它撕成小块。
4.趁热加入盐。
5.拌匀后,放凉。
6.蒜切成蒜末。
7.加入放凉的茄子里。
8.拌匀即可装盘食用。
烹饪技巧
这道菜吃的就是它的清淡,所以不需要加入过多的调料。
图文推荐
相关文章