口感好的蒜苔胡萝卜肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉 ：200
胡萝卜 ：150
蒜苗 ：100

辅料

大蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜洗净，切成片

2.猪肉，肥瘦分开切好，肥的炼油，瘦的加适量生粉，生抽腌一会，

3.蒜台洗净，择成小段

4.冷锅，丢入肥肉，中小火慢慢炼油

5.肥肉炼枯后，加入生姜大蒜末，爆香，再倒入胡萝卜翻炒

6.胡萝卜炒软后，加入蒜苗，炒断生

7.加入腌好的瘦肉，炒至熟透。加入一点洋葱片，翻炒均匀。

8.最后洒入食盐，胡椒粉，米醋，炒匀出锅。

烹饪技巧

无