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主料
辅料
具体步骤
1.苦瓜洗净,去掉白瓤,切片
2.葱洗净切葱花
3.鸡蛋打入小碗内,加入苦瓜片
4.放入葱花
5.放入少许花椒粉
6.放入适量盐
7.然后搅打均匀
8.平底锅倒入适量油,烧热
9.打入搅好的鸡蛋液
10.煎至两面金黄即可
烹饪技巧
依个人喜好加减作料,花椒粉可以去腥,不喜欢的可以不加
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