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主料
辅料
具体步骤
1.青椒洗净
2.青椒切片
3.土豆去皮洗净
4.将土豆切片
5.葱切片
6.锅中放入底油
7.用葱花爆香
8.放入土豆片翻炒
9.放入老抽,上色
10.放入青椒
11.继续翻炒至青椒变软,加入适量食盐即可
烹饪技巧
土豆切片后用凉水泡一会,可以减少粘锅的现象。
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