家常的青椒土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：1个
青椒 ：1个
猪肉末 ：20

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：半颗

具体步骤

1.土豆切片，青椒切菱形块，猪肉馅儿和葱花准备好

2.把猪肉馅儿和葱花放热油里煸炒出香味儿

3.猪肉馅儿变色后放土豆煸炒，永不沾锅会好一点，能把土豆煸炒软又不粘锅

4.把土豆炒软，放酱油，翻炒一下

5.放青椒块煸炒一分钟左右

6.最后出锅前撒上食盐翻炒一下即可

烹饪技巧

1.炒的过程中最好不要加水，不然土豆就软榻面了，所以最好要用不粘锅炒；2、出锅前撒盐，翻炒一下就出锅，更有味道。