“健康美食”哈密瓜抹茶蛋糕卷怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 ：34
色拉油 ：16ml
白砂糖 ：30
牛奶 ：16ml
抹茶粉 ：3
鸡蛋 ：2个

辅料

奶油 ：适量
哈密瓜 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋分蛋清和蛋白，蛋黄中筛入低筋面粉，抹茶粉，牛奶和食用油搅拌均匀~

2.蛋白加白糖打至硬性发泡~

3.将蛋白糊拌入蛋黄糊中~

4.倒入烤盘~

5.用刮刀刮平~

6.烤箱预热中层上下火170度15分钟即可~

7.出炉晾凉~

8.抹奶油，铺哈密瓜~卷起来~

9.切块~

烹饪技巧

蛋糕卷