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主料
輔料
具體步驟
1.肉絲,雪菜
2.肉絲洗乾淨用鹽,料酒,澱粉醃製15分鐘
3.鍋中底油,放入肉絲煸炒幾下,倒點料酒,加醬油,繼續煸炒使肉絲上色。喜歡吃辣的可以適當加點乾紅辣椒
4.然後倒入雪菜翻炒幾下,稍微加點水,大火收汁即可
烹飪技巧
肉絲洗乾淨用鹽,料酒,澱粉醃製15分鐘
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