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主料
輔料
具體步驟
1.簡單的倆材料。瘦肉切塊
2.倒少許的生抽拌勻,再倒入適量的生粉抓勻
3.熱油鍋,下蒜頭爆香
4.下瘦肉翻炒片刻
5.瘦肉炒到金黃色的時候倒入榨菜翻炒片刻。下適量生抽,少許鹽再翻炒片刻即可出鍋。(鹽不要加多了,榨菜本身有鹹味的)
烹飪技巧
瘦肉一定加生粉抓勻,不然會澀口
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