湖北黃岡是一座歷史悠久的城市，黃岡的美食也是大家所皆知的，很多沒有去過黃岡的人並不瞭解，今天就帶大家一起走進黃岡，真正瞭解一下黃岡美食特產有哪些，讓大家對黃岡有更加深入的認識。
黃岡美食特產有哪些
1.武穴酥糖
到黃岡的特產武穴酥糖是一定要提到，它是非常具有地方特色的一種美食。這種酥糖主要特點就是香、甜、酥、脆，裏面製作的原料主要有馬屑，白糖，桂花，香條等等，一口咬下去非常的酥軟，但是卻不粘牙，口感非常的不錯。
2.東坡餅
東坡餅也是非常具有地域風情的，而且是從古至今流傳下來的美食，距今已經有九百多年的歷史了。它的淵源還是跟蘇東坡有關，是爲了紀念蘇東坡，把這種餅稱爲東坡餅，在當地很多是用來招待貴賓的，也是作爲逢年過的禮品。東坡品主要是用麪粉製作的一種圓形的餅狀，放入油鍋當中煎炸，金黃酥脆，然後撒上白糖，特別的好吃。
3.燒梅
燒梅是黃岡地區的特色傳統名點，已經有一千多年的歷史了。它的主要原材料就是肉，然後再加上一些花生，葡萄乾，冰糖，桂花等，用薄的麪皮將它包裹起來，上面呈梅花狀，下面呈石榴狀。蒸好之後的晶瑩剔透，非常的好吃。這道傳統點心在以前也是科舉考試時候必吃的，希望能夠高中。
4.炒湯圓
湯圓一般都是煮着吃的，但是黃岡的湯圓卻是炒得吃的。黃岡的炒湯圓色澤金黃，而且外面脆脆的，裏面軟軟的，非常的好吃。屬於當地的特色傳統小吃。
黃岡的小吃真的有非常多，不僅以上介紹的這幾種，還有黃岡的肥腸粉，板鴨，板栗糯米飯等等都是非常不錯的。當然光介紹還是不夠的，歡迎大家來到黃岡 親自品一品黃岡的美食，相信吃過黃岡美食之後，就會對黃岡這種城市再也忘不掉了。
