廈門的特產美食有哪些

1、廈門餡餅。廈門餡餅用料豐富，口感細膩，歷史悠久。

2、肉鬆。以豬肉爲原材料，可以搭配很多東西食用。

3、牛軋糖。牛軋糖中含有很多種果仁，口感豐富，味道香甜。

4、南普陀寺素餅。外皮酥脆爽口，裏面軟糯香甜。

5、金門貢糖。在麥芽糖中加入花生，味道醇香濃鬱。