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主料
輔料
具體步驟
1.豆腐洗淨
2.切塊
3.鍋內熱油
4.下豆腐煎
5.煎好番過來再煎
6.兩邊都煎好後加水
7.下紅燒醬油
8.燒到收汁下雞粉調味
9.下蔥和香菜關火出鍋
烹飪技巧
在煎豆腐的時候在油鍋裏撒一些鹽,煎豆腐的時候那個油就不會四處濺。
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