如何选购大枣

1、看外观状态。新鲜的大枣，表面是有足够的光泽度。

2、看大枣的颜色。在挑选大枣的时候，建议挑选表面颜色呈现深红色的大枣，这样的大枣相对比较新鲜。

3、看是否有明显磕碰。在选购大枣时，要选择购买表面没有明显虫咬过的痕迹以及磕碰的大枣。