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1、看。看芒果的颜色,比如小台芒,正常新鲜的芒果呈亮黄色,色泽好,偏青色会涩,看斑点,少量斑点不影响食用,反而更甜,但是斑点过多,可能是存放时间太长,不新鲜了。
2、闻。新鲜的芒果会有非常浓郁的香味。
3、摸。新鲜的芒果果肉紧实,有弹性,太软可能就是熟过了。
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