萝卜泡菜保存几天

1-2个月。对于长时间不食用的萝卜可以将其控水后放入泡菜坛子中腌制成泡萝卜食用，这样方法保存时间比较长。泡菜一般使用玻璃罐或是陶瓷罐存放，这样可以放止被腐蚀的同时玻璃罐可以观察到泡菜的发酵情况，而陶瓷罐则会使得泡菜的口感更加酸爽美味。