萝卜是餐桌上一种常见的美食，它的种类也有很多种，市面上常见的有胡萝卜、白萝卜、青萝卜，这三种是比较常见的萝卜品种，今天，咱们重点来讲讲白萝卜，那么春天几月种白萝卜?白萝卜一般怎么吃呢?
一、春天几月种白萝卜
俗话说得好“要吃好萝卜，五月初十头”，这句俗语说的就是萝卜的种植时间，一看里面提到了五月，意思就是说，想要吃到可口的萝卜，五月初十的时候味道最佳，因此在春季种植萝卜想要在5月收获，就得在1或者2月份的下旬播种，如果是覆盖薄膜的话，可以在原先的种植时间上推迟一个月，改在3月的中上旬或者4月播种。
二、白萝卜一般怎么吃
大家在常吃的关东煮中，经常会见到白萝卜，所以白萝卜的最佳吃法一般都是用来煮汤喝，汤头味道鲜美，可以与肉类搭配在一起，例如放入排骨、羊肉、牛肉等，小火慢煮，即可做出食疗效果非常好的美食，白萝卜也很适合在减肥的时候吃，不但可以促进肠胃蠕动，还可以补充维生素。
白萝卜营养丰富，含有非常丰富的营养物质，口感清脆，是一种物美价廉的蔬菜，大家可以在冬季的时候多食用一些白萝卜，可以提高免疫力，用来改善腹胀的症状也是效果非常好的。
