沙拉酱是甜的还是咸的

都有。沙拉酱是一款起源地中海的酱料，制作的主要食材包括鸡蛋、食用油、柠檬汁等，口味主要包括咸鲜味沙拉酱、香甜味沙拉酱、蛋黄沙拉酱、原味沙拉酱、千岛沙拉酱等。沙拉酱口味不一样，制作的美食也会不同，其中咸味的沙拉酱比较适合制作土豆火腿沙拉，甜味的沙拉酱比较适合制作水果沙拉等。