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冰激凌的知识大全
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马铃薯冰激凌怎么做 - 马铃薯冰激凌的做法
02-05
“炎夏,最诱人的甜品大概就是冰激凌了。然而,中医讲“形寒饮冷生怪病”。中医治病养生,总是劝人忌食生冷。冰激凌此等寒凉之品,在中医眼里,自当避之不及,怎可大啖之?温热后再食?最不耐温的就是冰激凌,若真是放到温热,早成一滩液...
面包诱惑的做法 冰激凌面包的诱惑 面包诱惑怎么做
01-09
“今年最流行的甜品组合你知道是什么吗?没错就是好吃到尖叫的冰激凌面包!它有个好听的名字—面包诱惑,当热腾腾的现烤面包与透心凉的冰激凌相遇,美味在舌尖肆意进发,那还没回过神,,美味已经侵袭到你身体的每个角落,好吃到尖叫...
绿豆冰激凌的做法 【轻松过苦夏】绿豆冰激凌 绿豆冰激凌怎么做
02-27
食材明细主料绿豆(350g)牛奶(250g)白糖(60g_100g)安佳淡奶油(300g)辅料柠檬(半个)淀粉(一茶匙)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)绿豆冰激凌的做法步骤1、原料图。2、绿豆浸泡一夜。3、煮开煮到软能轻易捏碎。过滤掉水(水可以喝)...
桑葚乳酪冰激凌怎么做 - 桑葚乳酪冰激凌的做法
02-27
食材明细主料奶油奶酪(100克)酸奶(80克)糖粉(25克)香草粉(1/2小勺)桑葚(25克)牛奶(40毫升)奶香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桑葚乳酪冰激凌的做法步骤1、称取原料2、桑葚切小丁备用3、将室温软化后的奶酪和糖粉倒入大碗4、隔热水...
蜜桃味冰激凌怎么做 - 蜜桃味冰激凌的做法
02-25
食材明细主料奶油(150克)牛奶(150克)果珍粉(30克(蜜桃味))辅料绵白糖(20克)果味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜桃味冰激凌的做法步骤1、材料:奶油2、牛奶150克、蜜桃味果珍粉30克、绵白糖20克3、在保鲜盒里倒入150克奶油。4、随...
黑巧冰激凌的做法 苦中有甜的黑巧冰激凌(无蛋,无冰激凌机版) 黑巧冰激凌怎么做
02-24
“很久没做冰激凌了,为了消耗掉家里的淡奶油和黑巧克力,决定做黑巧冰激凌。由于鸡蛋没有充分加热会携带许多细菌,让我们的自制冰激凌变的恐怖,所以为了吃的更健康,我这次做了无蛋版的冰激凌,口感一样美味哦。在做冰激凌的时...
【百香果酸奶冰激凌】 百香果酸奶冰激凌怎么做 - 百香果酸奶冰激凌的做法 清凉夏日爽品
02-29
“降温又补充体能,也许很多人只知道冰淇淋好吃,却不知道它的营养价值。冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料...
黄芥末酸奶冰激凌怎么做 - 黄芥末酸奶冰激凌的做法
02-05
“冰激凌口味不只局限于甜的,咸的、辣的、酸的等等,都可以有,做了味噌的评价都不错,用了迪戎的黄芥末做了冰激凌,稍微能品尝出芥末的味道,有兴趣的可以试试。”食材明细主料原味酸奶(250克)淡奶油(150克)辅料麦芽糖(60克)迪戎黄芥...
草莓冰激凌的做法 自制草莓冰激凌 草莓冰激凌怎么做
02-28
“很简单的制作方法,味道很好,比买着吃卫生又实惠!~”食材明细主料鸡蛋黄(4个)纯牛奶(2袋)辅料草莓(适量)香蕉(适量)其他水果(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)草莓冰激凌的做法步骤1、准备所有食材和工具2、将...
乳酪香草酸奶冰激凌怎么做 - 乳酪香草酸奶冰激凌的做法
03-02
“本品奶香浓郁,口味清淡,可伴其他果酱或鲜果食用,情趣无限”食材明细主料奶油奶酪(250克)淡奶油(100克)辅料鸡蛋(2个)牛奶(200克)香草冰欺凌粉(250克)白开水(150M)原味酸奶(200ML)配料柠檬汁(1匙)香草精油(5滴)砂糖(15克)原味(口味)其他(工艺)数...
樱花冰激凌怎么做 - 樱花冰激凌的做法
01-27
“春天樱花开的时候做了些樱花酱和盐渍樱花,做好后做了一次樱花饼,之后就一直没顾上用。夏天来了,用它们做一个有花香味道的冰激凌吧。”食材明细主料淡奶油(200g)纯牛奶(150g)冰糖粉(40g)蛋黄(2个)樱花酱(2大勺)辅料柠檬(半个)奶香(...
芒果酸奶冰激凌怎么做 - 芒果酸奶冰激凌的做法
02-23
“芒果与酸奶,好像也是不错的搭配。用他们做成冰激凌,在芒果中增添一些酸奶的风味。揣测一下,那味道估计应当不错,或许,很不错?印象中搜寻不到芒果酸奶冰激凌的影子。懒得去找成方,自己参照着之前的芒果冰激凌,随意搞一个。如...
香草牛奶冰激凌的做法 椰香和香草牛奶冰激凌 香草牛奶冰激凌怎么做
02-29
“冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。夏天没有胃口时,吃一些冰淇淋,是一个迅速补充体力降低体温的好方法。下午...
哈根达斯版冰激凌的做法 无需搅拌哈根达斯版冰激凌 哈根达斯版冰激凌怎么做
01-04
“外面吃冰激凌越来越不好吃。肯德基的甜筒,一次又一次的涨价。关键还不好吃,自己做的最靠谱!”食材明细主料鸡蛋(2个)淡奶油(100克)炼乳(80克)辅料细砂糖(20克)柠檬汁(适量)奶香(口味)冷冻(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)哈根达斯版冰激凌的...
绿茶冰激凌的做法 【夏日清新冷饮】绿茶冰激凌 绿茶冰激凌怎么做
02-27
“这是一款非常清爽的夏日冷饮,淡淡的苦涩味中带有浓浓的奶香回味无穷啊!绿茶粉本有些苦,但是与奶油、砂糖混合以后有种说不出的甘甜,夏天饮上这么一杯冰激凌非常解暑。这是我第一次做冰激凌,因为女儿有些哮喘不能吃生冷的...
冰激凌的做法 甜美的凉爽--冰激凌 冰激凌怎么做
02-25
“再次出战”食材明细主料蛋黄(3个)奶油(250克)牛奶(400ml)辅料白糖(适量)盐(适量)配料自制果酱(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰激凌的做法步骤1、准备好所有材料2、加热煮。这个过程要不断的搅拌、使得牛奶、糖、蛋...
意式冰激凌怎么做 - 意式冰激凌的做法
01-28
“没有冰激凌机器的情况下,如何自制冰激凌呢?!这个办法,材料简单,可以直接做出口感香滑的冰激凌,就是稍微要在前期工作上多做一些。”食材明细主料鸡蛋(2个)砂糖(30g)咖啡(2勺)可可粉(15g)淡奶油(60ml)辅料朗姆酒精油(10滴)原味(口味)其他...
草莓法罗夫蛋奶冰激凌的做法 草莓法罗夫蛋奶冰激凌配法罗夫面包 草莓法罗夫蛋奶冰激凌怎么做
01-09
“不怎么吃冷饮,这两年也就基本上都没折腾冰激凌了,拿着法罗夫棉花糖,忽然有了新点子---用这法罗夫来一个无淡奶油的蛋奶冰激凌。其实就是卡仕达酱的做法。做好无糖卡仕达,冷却后加入法罗夫搅拌均匀,然后放入冰箱冷冻成型,...
香蕉牛奶冰激凌怎么做 - 香蕉牛奶冰激凌的做法
02-29
“纯天然,无任何添加剂,适合炎热的夏季”食材明细主料牛奶(2袋)香蕉(1根)蛋黄(3个)白糖(30克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香蕉牛奶冰激凌的做法步骤1、准备好各种食材。2、将蛋黄打起泡沫。3、将香蕉捣成泥。4、牛奶放入...
奶酪冰激凌怎么做 - 奶酪冰激凌的做法
02-05
“买了1公斤Kiri奶酪,今天用它做了奶酪冰激凌,为了增加口感,加了奥利奥饼干屑和树莓果酱!”食材明细主料奶油奶酪(200克)蛋黄(2个)牛奶(160毫升)砂糖(70克)辅料奥利奥饼干(适量)树莓果酱(适量)柠檬汁(5克)奶香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简...
菠萝冰激凌的做法 菠萝系列之夏天的味道 菠萝冰激凌怎么做
01-09
“上海的春天总是来去匆匆,稍纵即逝。耳畔还回响着春暖花开的声音,空气里却已弥漫着夏天的味道。而夏天的气息岂止在室外,同样也可以在桌上,就让一碗菠萝冰激凌色拉带给你夏天的味道吧!”食材明细主料菠萝(一个)辅料香蕉(一根...
紫薯冰激凌怎么做 - 紫薯冰激凌的做法
12-28
食材明细主料紫薯(1个)淡奶油(150毫升)牛奶(160毫升)辅料绵白糖(2勺)奶香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯冰激凌的做法步骤1、食材:紫薯(已清洗蒸熟)、淡奶油、牛奶、绵白糖。2、将紫薯去皮、掰成小块放入榨汁杯里。3、加入1...
榴梿酸奶冰激凌怎么做 - 榴梿酸奶冰激凌的做法
02-05
“用水果做冰激凌没有任何添加剂,榴梿的水分本身就比较少,非常适合做冰激凌。做冰激凌离不了冰箱,没有冰箱就无法冷冻冰激凌桶,更无法冷冻冰激凌成品,所以日常生活中冰箱是我们的帮手。”食材明细主料榴梿肉(350g)无糖酸奶(20...
黄桃可可冰激凌的做法 黄桃可可炸弹冰激凌 黄桃可可冰激凌怎么做
02-29
“啊哈哈,话说其实这是由两个失败的作品加在一起成为了一个成功的作品。偶娘亲的评价是:生活的激情来自充满勇气的挑战。本来偶做滴是炸弹黄桃冰激凌和可可牛奶冰激凌,但是黄桃的太甜了,可可的没加糖,所有偶就混合了。”食...
榴梿冰激凌的做法 夏天的一道清凉--榴梿冰激凌 榴梿冰激凌怎么做
02-24
“榴梿是我们全家人的最爱,那个香味真是沁人肺腑,不愧是水果之王,以前在家没吃过榴梿冰激凌,前几年去泰国,几乎每天都要买榴梿或者吃榴梿冰激凌,真是大饱口福,现在自己学着做冰激凌,当然首选的水果是榴梿,做的还没冷冻好呢昨晚...
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