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冰激凌的知识大全
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面包遇上冰淇淋的做法 当面包遇上冰激凌~面包的诱惑 面包遇上冰淇淋怎么做
01-09
“面包诱惑是一颗冰激凌球放在烤过的吐司面包上。中间的面包经烤制后口味醇厚,味道香浓而不腻,蘸着冰淇淋吃,外面一圈面包烤得焦黄,面包独特的焦香味与冰淇淋的奶香相互交融,让食客感到甜蜜和满足。”食材明细主料吐司面包...
双色咖啡冰激凌杯怎么做 - 双色咖啡冰激凌杯的做法
02-23
“话说此前那个牛奶版的冰激凌由于口感不佳,被剩下了。总得想个法子解决掉,改变口感其实很容易。不过,若是仅止于此就太简单了。正好还有咖啡冰激凌,忽然有了新想法。谁没有吃过双色蛋筒呢?当两种冰激凌被联系到一起,忽然想...
水果冰激凌的做法 自制水果冰激凌,谁说吃货不会做? 水果冰激凌怎么做
02-10
“作为一只一年四季都企图减肥成功的吃货来说,冰激凌绝对是减肥路上最大的阻碍!但!是!冰激凌绝对是我的最爱!自从有了原汁机,深夜馋嘴想吃冰激凌那都不是事儿啊~”食材明细主料火龙果(2个)其他水果粒(适量)辅料葡萄干(适量)牛奶冰...
香蕉奶油冰激凌怎么做 - 香蕉奶油冰激凌的做法
01-28
“因为宝宝喜欢吃香蕉但是小家伙还从来没吃过香蕉奶油口味的冰激凌,所以我就给小家伙做了一款香蕉奶油口味的冰激凌,希望小家伙会喜欢”食材明细主料冰激凌机(1个)辅料牛奶(250ml)香蕉冰淇淋粉(100g)糖粉(3勺)淡奶油(3勺)甜味(口味...
桑葚冰激凌怎么做 - 桑葚冰激凌的做法
02-05
“天气越发炎热了,每天午睡醒来,还有什么比冰激凌更加美味的甜点呢”食材明细主料牛奶(180)辅料鸡蛋黄(3个)淡奶油(250克)糖(100克)桑葚(120克)柠檬汁(2ml)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桑葚冰激凌的做法步骤1、准备材料2、桑...
百香果酸奶冰激凌怎么做 - 百香果酸奶冰激凌的做法
02-05
“昨晚做了无糖酸奶,今天加了百香果果酱和淡奶油做出冰激凌,得到我家小吃货的好评!”食材明细主料酸奶(220克)淡奶油(220克)百香果果酱(80克)辅料蜂蜜(50克)柠檬汁(5克)酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)百香果酸奶冰激凌的做法...
蛋黄冰激凌怎么做 - 蛋黄冰激凌的做法
01-05
食材明细主料蛋黄(4个)辅料白糖(100g)纯牛奶(500g)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蛋黄冰激凌的做法步骤1、准备4个蛋黄放入容器中。2、加入100克白糖。3、搅拌均匀。4、500克牛奶放入锅中煮开。5、一点点倒入蛋黄中。6...
香草奶油冰激凌的做法 清凉一夏——香草奶油冰激凌 香草奶油冰激凌怎么做
02-24
食材明细主料蛋黄(2个)白糖(20克)牛奶(100克)淡奶油(155毫升)辅料香草粉(4克)甜味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香草奶油冰激凌的做法步骤1、2个鸡蛋黄加5克白糖打发至浓稠膨胀,变成淡黄色的状态。2、鸡蛋液倒入牛奶中加热到80度...
自制蛋筒的做法 为冰激凌找个家——自制蛋筒 自制蛋筒怎么做
01-11
“放学路上,甜品店好多,天天路过么,就知道有些食物是有一些隐患的,诸如保质期,卫生情况,大概我是有点强迫症的,看看蛋筒和冰激凌自己做也不是太麻烦,还是自己做算了。拍图的时候,冰激凌还硬得很,樱桃竟然粘着不掉,这是好孩子啊!顺...
巧克力冰激凌蛋糕怎么做 - 巧克力冰激凌蛋糕的做法
02-10
“说实话感觉这个蛋糕有难度,而且对生蛋黄又有一点排斥,一直不敢尝试,也看这个月即将结束,赶紧的把作业完成吧!家里没有君度力娇酒,就用自制的葡萄酒代替,真的吃的时候一点也感觉不到酒味,也没有蛋腥味。整个蛋糕没有特别冰的...
榴梿冰激凌的做法 夏天的一道清凉--榴梿冰激凌 榴梿冰激凌怎么做
02-24
“榴梿是我们全家人的最爱,那个香味真是沁人肺腑,不愧是水果之王,以前在家没吃过榴梿冰激凌,前几年去泰国,几乎每天都要买榴梿或者吃榴梿冰激凌,真是大饱口福,现在自己学着做冰激凌,当然首选的水果是榴梿,做的还没冷冻好呢昨晚...
红酒无花果冰激凌怎么做 - 红酒无花果冰激凌的做法
02-05
“红酒和无花果非常搭配,做冰激凌的味道是预料不到的。”食材明细主料红酒(400克)水(200克)细砂糖(120克)无花果(8个)辅料淡奶油(120克)牛奶(100克)细砂糖(40克)肉桂棒(一个)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红酒无花果冰激凌的做法步...
蔓越莓冰激凌怎么做 - 蔓越莓冰激凌的做法
02-29
“这些天看天气预报和新闻,都会看到好多地方一直在下雨。。。长江干流水位暴涨。。。钱塘江发生1955年以来最大洪水。。。哎,真的希望不要再发生什么灾难。希望风调雨顺,祈祷国泰民安。我们这里依然是一直的天气炎热,据说...
无油牛奶冰激凌的做法 不发胖无油牛奶冰激凌 无油牛奶冰激凌怎么做
02-29
“天热很想吃点冰的爽爽,尤其是冰激凌特受小孩子,女生的欢迎,但是不知道,厂家为了制作冰激凌时能降低成本,大本分都贴加色素色精色剂。。。这些不但影响孩子发育,也危机到外面的健康问题,不如自己动手做,简单也方便,更主要是健...
百香果冰激凌怎么做 - 百香果冰激凌的做法
02-23
“百香果,曾经用来制作慕斯。盛夏,它被委以冰激凌的任务。百香果的冰激凌不多见吧?目之所及,全无印象。有些茫然,也不想涉及蛋奶酱。求教度娘?没那闲情。依然有招。——改编!既然慕斯能够冷冻,自然也具有演绎冰激凌的可行性。...
红豆奶油冰激凌怎么做 - 红豆奶油冰激凌的做法
02-24
“这好像是文怡的方子,红豆是自己添加的。做这个冰激凌其实就是想知道用淡奶油的红豆冰激凌和不用淡奶油有什么区别。红豆是直接煮熟后使用,而不是一般西点甜品中常用的蜜红豆。这样的红豆在冷冻后似乎要比蜜红豆硬一些...
三色冰激凌的做法 【三色冰激凌】夏日里一道靓丽的冰爽风 三色冰激凌怎么做
02-26
“再话说自打去年我加入美食家后,自己学会了做冷饮,哈哈,我家老公和女儿竟然不吃外面卖的冷饮了呢!自己做的,不含添加剂、不敢防腐剂、不含增稠剂~~~~放心又好吃呢!女儿喜欢吃巧克力味和香草味的,老公喜欢吃抹茶味的,我这几种...
榴梿酸奶冰激凌怎么做 - 榴梿酸奶冰激凌的做法
02-05
“用水果做冰激凌没有任何添加剂,榴梿的水分本身就比较少,非常适合做冰激凌。做冰激凌离不了冰箱,没有冰箱就无法冷冻冰激凌桶,更无法冷冻冰激凌成品,所以日常生活中冰箱是我们的帮手。”食材明细主料榴梿肉(350g)无糖酸奶(20...
巧克力冰激凌的做法 巧克力冰激凌—夏日最爱冰点 巧克力冰激凌怎么做
02-27
“夏日将要来临了,想起了甜甜的冰激凌,凉爽的感觉真好。老公爱吃巧克力口味的,凉凉的甜在了心理。”食材明细主料鸡蛋(2个)淡奶油(50ml)细砂糖(30克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力冰激凌的做法步骤1、备齐用料。2...
焦糖冰激凌的做法 【焦糖冰激凌】如何做好家庭式手工冰激凌 焦糖冰激凌怎么做
02-23
“冰激淋,是我一年四季都爱的冰品!焦糖冰激凌,一种新鲜口味的诞生,在原有基础上,增加了熬煮到香气袭人的焦糖酱,味蕾的别样尝试!如果你吃腻了水果冰激淋,不妨试试这款家庭式手工焦糖冰激淋!因为不会用冰激凌勺,为了拍照我就放进...
糯米糍冰激凌怎么做 - 糯米糍冰激凌的做法
01-05
食材明细主料糯米粉(100g)玉米淀粉(30g)牛奶(180g)白糖(70g)辅料黄油(30g)冰激凌(适量)奥利奥饼干碎(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米糍冰激凌的做法步骤1、容器中加入糯米粉,玉米淀粉,牛奶,白糖。2、搅拌均匀。3、上锅蒸半...
香草冰激凌的做法 自制香草冰激凌 香草冰激凌怎么做
02-27
“按照じ☆びe珊瑚的菜单,偶也做了冰激凌,加了点香草粉,呵呵,香草冰激凌,非常好吃哦!谢谢じ☆びe珊瑚!”食材明细主料淡奶油(300克)辅料蛋黄(2个)牛奶(120克)粟米粉(10克)配料香草粉(0.05克)糖粉(5克)奶香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香...
巧克力冰激凌怎么做 - 巧克力冰激凌的做法
01-05
食材明细主料牛奶(250g)巧克力(1块)辅料炼乳(1勺)淡奶油(100g)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力冰激凌的做法步骤1、把纯牛奶倒入锅中,加入一勺炼乳,加入一块巧克力,加热制融化。2、牛奶巧克力液放凉备用。3、100克淡奶...
香草冰激凌吐司的做法 云尼拿冰激凌吐司 香草冰激凌吐司怎么做
01-31
“不知道从什么时候开始,面包和冰激凌成为让人不能拒绝的甜点,面包特有的蓬松质地,将冰激凌软化下来的液体吸收咸香的面包加上香甜的冰激凌,入口那种松软冰凉的口感让人难以忘怀。其实对于自己每次做的东西,或多或少都是处...
黄芥末酸奶冰激凌怎么做 - 黄芥末酸奶冰激凌的做法
02-05
“冰激凌口味不只局限于甜的,咸的、辣的、酸的等等,都可以有,做了味噌的评价都不错,用了迪戎的黄芥末做了冰激凌,稍微能品尝出芥末的味道,有兴趣的可以试试。”食材明细主料原味酸奶(250克)淡奶油(150克)辅料麦芽糖(60克)迪戎黄芥...
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