“这道汤除了绿色的蔬菜和散发着豆香的豆腐,还有用火麻仁打汁后乳白色的火麻奶,更增加了丰富的营养和清香的口味,是我家餐桌上的家客,非常喜欢。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
火麻奶木耳菜豆腐汤的做法步骤
1、准备好火麻仁和榨汁机。
2、将火麻仁放入榨汁机中,加入清水约200毫升打成乳白色的火麻奶。
3、将火麻奶放入碗中。
4、锅中少许水烧开,放入木耳菜和豆腐。
5、慢慢倒入火麻奶。
6、全部倒入锅中。
7、再次煮开,放适量盐调味。
8、做好的汤盛入汤盆中,放几粒枸杞子。
小窍门
火麻仁富含丰富的优质植物蛋白质和优质脂肪,打成汤汁更利于人体吸收,并且清香味十足。