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1、食材:紫薯(已清洗蒸熟)、淡奶油、牛奶、绵白糖。
2、将紫薯去皮、掰成小块放入榨汁杯里。
3、加入160毫升牛奶。
4、打成牛奶紫薯汁。
5、在保鲜盒里倒入150毫升淡奶油,加入2勺绵白糖。
6、用电动打蛋器高速打发。
7、接着,合入牛奶紫薯汁。
8、用电动打蛋器低速搅拌均匀。
9、然后,盖上盖、把冰激凌乳液置入冰箱冷冻室中。
10、1个小时后表面形成冰层,取出、搅拌一次,再冻。
11、最后,再过1个小时后再一次搅拌。
12、待冰激凌内部全部冻上,即成。
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