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1、食材:鱼子蛋、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、菜芯(已清洗切开)。
2、起锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒翻炒。
3、接着,合入鱼子蛋,加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。
4、然后,合入菜芯翻动一下煮开。
5、最后,加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味翻匀即成。
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