不知道大家平日里吃火锅的时候都会选择什么种类，现在火锅的品种可是非常多的。不仅仅有原来的牛羊肉火锅，还有很多重庆火锅，东南亚火锅，椰子鸡火锅以及酸菜鱼火锅，现在我们想要给大家介绍的品种，可能很多人没有吃过，就是排骨火锅了，你是不是很关心排骨火锅都有什么食材，那么就跟我们一起来看一看。
排骨火锅配菜有哪些，你有过了解吗
1.排骨火锅，首先第一个食材就是排骨了，我们这里所采用的排骨就是跟大家家常炖排骨是一样的，排骨选择肥肉和瘦肉比较均衡，我们可以把排骨先煮一遍，把剩下的汤去掉，再准备一锅高汤，放入到火上。然后我们就可以在里面加入排骨，一直炖，这个时候就相当于排骨是我们这个火锅的底料。
2.我们还可以选择其他的食材加入进去，就如同我们平时炖排骨所选择的蔬菜一样，我们在这里也可以加入小白菜或者是酸菜。那么比较喜欢吃粉条的朋友也可以选择粉条宽粉，火锅里的各种粉条都是可以加入到排骨火锅里的。
3.那么还有什么其他的食材可以加入进去呢，我们不仅仅是局限于炖排骨可以采用的食材。大家也可以把平日里吃火锅的食材都加入进去，比如说土豆，山药，红薯，这些有营养价值的食物都可以加入到排骨火锅里，最好不要再加入其他的肉类了，因为排骨本身就是比较油腻的，所以我们更多地是希望大家能够搭配一些素菜来吃，吃排骨火锅的时候最好不要吃辣的，吃清汤的才能感受到排骨的香味。
排骨火锅配菜有哪些，你有过了解吗，相信在看了我们的文章介绍之后，大家对于排骨如何做火锅以及排骨里能够加入什么配菜已经有了非常明确的了解了吧，如果还没有吃过排骨火锅的朋友，可以下一次找一家店或者自己在家做着试一试。
