天气逐渐转凉，吃火锅的人是不是多起来了呢?无论你是在家吃火锅还是去火锅店吃火锅，选择好火锅配菜是一件非常重要的事情，你爱吃火锅吗?火锅配菜买哪些你知道吗?让我们一起去探究一下吧!
火锅配菜买哪些
1.肉类
首先我们来看看大类肉：羊肉卷、牛肉卷以及毛肚是必不可少的，其次我们可以选择精致一点的鹅肠与虾滑，接下来是丸子，吃火锅我们最常见到的便是撒尿牛丸，它当之无愧，只不过吃的时候要小心汤汁溅到身上，还有其他的丸子，如鱼丸、猪肉丸、鸡肉丸和鱼籽丸，这个根据大家的口味买，喜欢吃的可以多买些，最后还有火腿、午餐肉、腊肉和香肠等肉类，都是吃火锅你不可错过的配菜选择。
2.蔬菜类
接下来，我们再谈谈蔬菜，蔬菜我们可以选择菠菜、生菜当主要的蔬菜，不喜欢生菜沾到太多油的小伙伴们可以夹一块牛肉放进生菜里，裹住就着蘸料吃。
其他的蔬菜我们可以选择山药、白菜、玉米和土豆片等等，这些当做火锅配菜也非常的美味，如果有喜欢吃香菜的小伙伴们，可以将香菜放进清汤锅里烫一烫，蘸点酱料放进嘴里，这味道，绝对美极了!
3.豆制品
最后，我们来看看豆制品，可以当火锅配菜的豆制品虽然不多，但是光豆腐、豆皮和炸腐竹就足以吸引吃货们的眼球了，这几样豆制品与火锅是绝配，不信的小伙伴们下次吃火锅的时候可以尝试一下哟!
火锅配菜买哪些?看了这篇文章之后大家是不是非常清楚了呢?吃火锅，口味好才是王道，除了选择好配菜以外，火锅底料以及蘸料的质量也是非常重要的决定因素，在火锅收尾的时候，大家不要忘了点上一份手工面，吃了它，你才会不虚此行。
