火锅应该是大家最喜欢的美食之一了，火锅的口味有很多，而最受欢迎的应该就是四川和重庆地区的麻辣火锅和牛油火锅了，在平时我们想要吃火锅的话，绝大部分都会到火锅店当中，这样吃起来方便，也不用处理吃完之后的问题，吃火锅除了最主要的底料之外，就是火锅的配菜，那么火锅配菜排行榜都有哪些呢?
火锅配菜排行榜
1.肥牛
吃火锅必备的配菜就一定是肥牛了，肉类食物是吃火锅必须要有的，除非大家在日常生活当中不喜欢吃肉类食品。新鲜的肥牛肥瘦相间的口感恰到好处，并且放入到滚烫的火锅当中，煮熟之后蘸上自己喜欢吃的调料，塞上满满一口，立即让大家知道什么才是满足感。
2.麻辣牛肉
麻辣牛肉和我们平时吃的肥牛卷是完全不同的，麻辣牛肉一般都是采用现切的手法，经过了一些秘制的腌料，腌过之后的牛肉麻辣鲜香，虽然这种牛肉看上去比较厚，但是放入到锅里面只需要一分钟的时间就能够全部成熟，吃上去的口感更是非常鲜嫩爽滑，加上麻辣的味道，非常爽。
3.脑花
在四川火锅和重庆火锅当中，脑花也是非常受欢迎的配菜之一，这种食物对于大部分人来说虽然难以接受，但大家只要尝上一口之后，就会感受到这种食物的魅力，煮熟的猪脑花口感软软糯糯的，有点像我们平时吃的豆腐脑，但是味道却非常的香，有一种油脂和骨髓特殊的香气。
3.牛肚
牛肚无论是在牛油火锅当中，还是清汤火锅当中都占有着重要的一席之地，煮的时间不必很久，只需要几秒钟就能吃到清脆爽口的牛肚。
火锅配菜排行榜就说到这里了，其实这些配菜的排名并没有一个明显的先后问题，毕竟每个人每个地区对于吃火锅的配菜，都是不同的，有一些配菜大部分人喜欢吃，但并不代表全部所有人都喜欢。大家在吃火锅的时候，根据自己喜欢的配菜来决定，毕竟吃火锅是一件开心的事情，吃到自己喜欢吃的食物更值得开心。
