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美味的肉酱云南米线怎么做好吃又简单

醉香屋 人气:1.93W
美味的肉酱云南米线怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟

肉酱云南米线是一道美味的美食,他的做法也不会很复杂。肉酱米线,当然主题就是肉酱,这个肉酱也是很讲究的哦,我用了很多调料调了下味道,味道可香了,瞬间感觉整碗米粉更有食欲了很多,再搭配上这米线,真的口感好极了,你也赶紧动手试试吧

主料

干米线 :300
海带 :30
豆腐皮 :100
青菜200

辅料

火锅底料 :适量
虾皮 :适量
油 :适量
盐 :适量
猪肉酱 :适量

具体步骤

美味的肉酱云南米线怎么做好吃又简单 第2张

1.食材准备

美味的肉酱云南米线怎么做好吃又简单 第3张

2.将干米线和海带提前用水泡至少1小时

美味的肉酱云南米线怎么做好吃又简单 第4张

3.将豆腐皮和海带切丝

美味的肉酱云南米线怎么做好吃又简单 第5张

4.开水锅中放入泡好的米线

美味的肉酱云南米线怎么做好吃又简单 第6张

5.放入青菜

美味的肉酱云南米线怎么做好吃又简单 第7张

6.放入豆腐皮和海带

美味的肉酱云南米线怎么做好吃又简单 第8张

7.碗里放入火锅底料和虾米

美味的肉酱云南米线怎么做好吃又简单 第9张

8.将煮好的米线盛到碗里

美味的肉酱云南米线怎么做好吃又简单 第10张

9.放入一大勺猪肉酱、盐和味精,调匀后即可食用

烹饪技巧

1.干米线一定要提前泡2.泡过的米线煮了10分钟才能熟