提起伊朗，大家脑海里首先出现的大概就是中东国家、石油、伊斯兰，大家不知道的是伊朗的美食也很好吃，很美味。伊朗的菜除了我们常吃的那些普通食材以外，还会用香料、坚果，其中，最独特的食材是藏红花。下面，我们就一起来看一下伊朗菜食谱大全吧。
伊朗菜食谱大全
一、波斯烤羊排
让每个人都竖起大拇指的要属烤羊排了。伊朗的烤羊排分量十足，每人一把70CM长的铁叉，串着大块大块的羊排，远远就能闻到诱人的孜然味道，羊排烤的外焦里嫩，咬上去，脆脆的外皮包裹，嫩滑的羊肉，满嘴都是焦香的味道。
二、羊肉泡馍的前世今生
陕西羊肉泡馍哪里来，丝绸之路传过来?在伊朗，波斯人也有属于自己的羊肉泡馍。小金属锅里盛着羊肉豆子汤，泡入撕碎馍片，用小棍捣烂后入口极佳，亦可包入馕中品尝。羊肉和馕的绝配，据说由丝路传入中国长安，陕西羊肉泡馍由此而生。
三、石榴鸡
每年的11月，家家户户都在忙着摘石榴，制作新鲜的石榴汁、石榴酱等各种石榴产品。伊朗的石榴汁基本还是家庭手工制作，是真正的无添加，纯手工!伊朗有道名菜是石榴鸡，融合石榴、核桃粉、鸡、肉类焖炖成，浓稠的黑色酱卖相不佳，但口感很棒，配搭番红花饭乃一绝。
四、羊脑汤
一碗清浓羊汤，一份羊脑鲜嫩，一张现烤厚饼，正宗伊朗特色早餐，你吃过吗?
五、骆驼肉
去世界最老古城的亚兹德，在时光倒流的老餐厅，来一份伊朗骆驼肉，配上伊朗藏红花米饭和伊朗小麦大饼，这叫一个美!
六、伊朗酸奶
想尝尝真正的波斯异域味儿?神马草莓芦荟芒果味，想象力无穷的波斯人民喝的可是大蒜味!重口味们准备好了嘛，伊朗酸奶欢迎你~
七、藏红花冰激凌
藏红花开心果冰激凌，那抹亮黄和柔软，雪山清水，早忘了哈根达斯是啥?
八、伊朗切糕
伊朗面粉，开心果点绿，一公斤的伊国切糕，有天朝的华丽不?
九、伊朗糍粑
藏红花煮成的金黄色米饭，中间一层夹馅，咸香口味，下面一层会有锅巴的口感，非常好吃。
十、里海鱼子酱
里海的鱼子酱，世界闻名，最新鲜的原始未加工的鲟鱼鱼子，深蓝色的饱满亮晶，一口咬下去，那叫美!
除了以上这些伊朗菜食谱大全里提到的美食，伊朗还有很多其他的美食。当然了，伊朗作为中东国家，在饮食上还是和我们有一些差距的，如果要去伊朗旅游的话，不仅要知道伊朗的美食还要知道伊朗的风俗习惯，避免发生不必要的麻烦。
