饺子皮锅巴怎么做 - 饺子皮锅巴的做法

“中午家里包饺子，剩了一些饺子皮，就拿来做锅巴，想不到做出来的锅巴有点焦皮，但口感方面绝对是比一般的锅巴还要松脆哦，香脆香脆的超级好吃！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

饺子皮锅巴的做法步骤

• 1、食材准备：饺子皮。

• 2、把饺子皮井字型切刀，切成不同大小小块备用。

• 3、将切好的饺子皮分散备用。

• 4、锅中烧油，待油温5成时下饺子皮，开小火煎炸，用筷子不停翻动一下，让每块饺子皮都受热均匀。

• 5、煎炸至双面金黄色就可以出锅了。

• 6、起锅装盘备用。

• 7、撒上椒盐粉、孜然粉，烧烤粉后均匀搅拌。

• 8、金黄酥脆的饺子皮锅巴。

• 9、一口一嘎嘣脆，好吃到停不下来，这味道绝了！

小窍门

注意小火温油，炸的时候记得搅拌翻动。
调味料可以看个人口味调试，也可以只撒椒盐粉，口感也不错哦。