锅巴的知识大全

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟大米饭锅巴菜顾名思义，其实就是采用大米饭、甜玉米、梅花肉、青豆制作的一种锅巴美味而又可口。玉米口感清脆富含丰富的营养物质，搭配上肉质细嫩营养美...

“夸张了，吃了不一定上瘾O(∩_∩)O。在演播室呆了一下午，只是为了录制一个30秒的宣传片，回到家已经7点多了。并不是很饿，还是先把昨天做的锅巴土豆发了吧，等发布完菜谱日志再去做饭。锅巴土豆，做起来很简单，但是吃起来口感很...

食材明细主料冬笋（1小个）黑木耳（适量）虾仁（适量）锅巴（适量）姜未（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬笋虾仁锅巴的做法步骤1、冬笋一个。2、买的油炸锅巴。3、冬笋切片。4、锅里水烧开把冬笋和木耳绰水。5、捞出...

“外面卖的各种小吃也吃不到，只有自己在家捣鼓了……居然和外卖卖的差不多呢”食材明细主料土豆（3个）辣椒面（适量）花椒面（适量）五香粉（适量）辅料香菜（适量）酱油（适量）酸萝卜（适量）小葱（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）...

食材明细主料大米饭（适量）盐（适量）辅料五香粉（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥脆锅巴的做法步骤1、剩米饭加调料拌匀放烤盘里。2、用木铲把米饭摊平。3、入烤箱。4、110度60分钟。5、耐心等待吧。6、米饭表面有硬...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟川味锅巴炒肉片，是一道川菜，四川人爱吃辣椒，众所周知，大多数川人的口味都比较重一点，觉得味道重才好吃，这道菜可以根据自己的口味来放料，但是我极力推荐这道...

“不知道为什么每次家里都有很多剩米饭，为了抢救这些米饭，我也是蛮拼的了。今天做的这个锅巴是用煎烤的办法做出来的，比油炸的健康一些。最主要我比较喜欢用锅巴蘸汤汁吃，所以我索性又多弄了点浇头。”食材明细主料米饭（适...

“经常我们会因为计算错误，导致买的食材过多，尤其是像饺子皮和馄饨皮这样的，买多真不知要做如何用才好。饺子皮和馄饨皮不同的是一个皮厚一个则薄，饺子皮过多可以将多余的做成免擀面的葱油饼，而薄的馄饨皮则可以变成煎饼果...

“今天的这款【海鲜锅巴】很适合待客，无论是菜品、卖相、味道都会给足你面子！”食材明细主料小米饭（适量）鱿鱼（适量）虾仁（适量）辅料胡萝卜粒（适量）豌豆粒（适量）熟玉米粒（适量）配料葱姜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）鲍鱼汁（适量）水淀粉（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料米饭：300辅料油：适量具体步骤1.准备米饭2.取适量米饭放进保鲜袋里3.用保鲜袋弄成圆形状4.将米饭用擀杖压薄5.锅加入少许油烧热，放入米饭6.煎至带点...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料咸鸭蛋黄：适量剩米饭：适量薄荷：适量辅料油：适量盐：适量具体步骤1.米饭中放入碾碎的新鲜薄荷，淀粉，盐，少量的食用油。搅拌2.搅拌好的米饭放进保鲜袋里杆成...

食材明细主料锅巴（半斤）辅料酱豆腐（1块）麻酱（1勺）烹饪料油（2勺）淀粉（20g）辣椒油（1勺）调料生抽（20ml）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）天津锅巴菜的做法步骤1、锅巴皮准备，酱豆腐，麻酱准备。2、烹饪料油准备。3、生抽加水，淀粉调成汁，锅...

食材明细主料小米（适量）辅料普通面粉（适量）原味（口味）未知（难度）小米锅巴的做法步骤1、小米泡一天一夜，便于炸制。2、小米晾晾干，加入适量面粉，加水和在一起（忘记拍照片了）。3、擀成薄面皮，切方块，油温七八十度，下锅炸制，转小火，炸熟即...

“据说清朝年间，康熙皇帝微服出游，路经一村妇家求食，村妇不知皇帝驾到，此时恰好家里饭菜吃光，于是村妇便以锅巴拌剩菜汤盛给康熙吃，没枓到皇帝吃后大加赞赏，还兴发提笔写下“天下第一菜”几个大字。从此浇汁锅巴便蜚声天下。...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟锅巴菜是一道特别好吃的美食，这道锅巴菜是来自于天津，是属于天津一道传统的风味小吃，这道菜在天津十分的受欢迎，当地人都十分的喜欢吃这道美食，这道美食是...

“天津有名的小吃很多，如十八街麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕等，但天津的早点更有特色，特别是锅巴菜，天津人俗称“嘎巴菜”，只有天津卫这一份儿独有，那真是风味独特。很多天津人到了其他城市特别不习惯，早餐不知道吃什么。在...

食材明细主料剩饭（适量）辅料海苔（适量）配料孜然（一小勺）白芝麻（一小勺）快速面调料包（一袋）橄榄油（一小勺）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小锅巴的做法步骤1、剩饭一小碗用微波炉加热一下，方便更好的拌匀配料。平时干吃后的方便...

“五香米饭锅巴是一个在家里没有烤箱也能操作的小零食，味道确是很好，脆脆香香的。平时看电视的时候，或者下午茶做上一些真的很不错哦！”食材明细主料米饭（300g）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（5g）虾粉（3g）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通...

锅巴是在日常生活中经常见到的一种食物，锅巴其实就是做饭的时候底下结的硬硬脆脆的米饭，其实锅巴的做法是很多的，而且味道也非常鲜美而受到很多人的喜爱，但是你对锅巴如何做真的了解吗，你知道锅巴的做法有哪些吗？现在就让我...

“煎饼是早餐上常见的食品，但只能在早餐摊上吃到。也曾试图自己做家做，但都失败了，煎饼摊不好，也没有炸好的薄片。后来想起了超市可以买到的现成煎饼和锅巴，就按照自己的想法试做了一次，效果非常好，比煎饼摊上做的好吃多了，非...

“石锅饭（돌솥밥），即用朝鲜传统石锅焖制的米饭，吃起来软糯有弹性，比较像小时候家里用蒸锅在火炉子上焖的米饭，但比后者更容易熟透，不会夹生，而且焖出来还有一股香香的锅巴味~锅巴汤（），是用焖完米饭锅底剩下的胡嘎巴泡开水焖的，元...

“做完了烤箱版的休闲小吃锅巴，今天再做一次油炸版的！”食材明细主料剩米饭（250）淀粉（25克）辅料芝麻（适量）葱（适量）花生油（适量）配料盐（适量）辣椒面（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸版葱香锅巴的做法步骤1、原料图1。2、原...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料虾仁：100鸡蛋：1个白米饭：200辅料油：适量盐：适量番茄酱：30姜：3片白砂糖：10料酒：10豌豆：20淀粉：适量具体步骤1.原料2.原料3.将虾仁清洗干净，加入少许的盐、料酒...

“自己真是一个爱折腾的人，尤其是闲着没事做的时候，看着上次团购的烤肉料还剩两袋，就想着得把它用掉，这个阿根廷燃情料做鸡翅不怎么上色，剩下的一袋就一直扔在那，想起上次女儿在超市买的锅巴，好像就跟这些烤肉料的味差不多，于...

食材明细主料新土豆（适量）辅料橄榄油（适量）香葱（适量）配料盐（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）孜然锅巴土豆的做法步骤1、将新土豆清洗干净，一分为二，放到锅中煮熟2、土豆煮好晾凉...