锅巴煎饼怎么做 - 锅巴煎饼的做法

“煎饼是早餐上常见的食品，但只能在早餐摊上吃到。也曾试图自己做家做，但都失败了，煎饼摊不好，也没有炸好的薄片。后来想起了超市可以买到的现成煎饼和锅巴，就按照自己的想法试做了一次，效果非常好，比煎饼摊上做的好吃多了，非常酥脆。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

锅巴煎饼的做法步骤

• 1、市售煎饼、锅巴、黄豆酱和鸡蛋。

• 2、将市售的煎饼裁剪成适当的大小，平底锅中方少许食用油，开小火。火大了小心烤糊。

• 3、在煎饼上打上一个鸡蛋。

• 4、将鸡蛋摊开，烙熟。

• 5、抹上黄豆酱。

• 6、撒上弄碎的锅巴。

• 7、将煎饼叠好。

• 8、可以吃了。

小窍门

煎饼中可以加入火腿肠、培根、小葱、香菜......所有你喜欢的。
酱料可甜可咸，黄豆酱、麻辣酱、玫瑰酱......也是所有你喜欢的。