香煎虾饼怎么做 - 香煎虾饼的做法

“虾肉Q嫩，配甜辣酱很赞。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎虾饼的做法步骤

• 1、大虾剥壳去虾线。

• 2、每个虾用刀拍一下，稍微用刀剁几下。不用太碎，有颗粒感更。

• 3、留两条切大粒。

• 4、虾放容器里，一点点盐，白胡椒粉，适量玉米淀粉。

• 5、顺一个方向搅拌，摔打出虾胶。

• 6、拍成虾饼。锅里适量油烧热，中小火煎至金黄。

• 7、翻面，继续煎至另外一面金黄。

• 8、装盘，配甜辣酱蘸食。

• 9、成品。