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“外酥里嫩,咸香好吃。”
1、做豆腐脑过滤出来的豆渣。
2、面粉适量。
3、香葱碎,小米椒。
4、放入适量豆渣,打入一个鸡蛋,香葱碎和小米椒放入,少许盐调味。
5、加少许清水搅匀。
6、锅里玉米油烧热,倒入适量面糊。
7、摊平。
8、中小火煎制。
9、煎至两面焦黄盛出。
10、成品。
11、成品。
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