焦糖酸奶慕斯怎么做 - 焦糖酸奶慕斯的做法

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

焦糖酸奶慕斯的做法步骤

• 1、焦糖饼干60g捣碎。

• 2、加10g黄油混合均匀。

• 3、6寸模具铺油纸。

• 4、倒入饼干碎铺平压实，四周围上一圈焦糖饼干。

• 5、20g吉利丁片泡软，隔水融化。

• 6、倒入30g炼乳。

• 7、倒入500g酸奶搅匀。

• 8、倒入模具，冰箱冷藏4小时以上。

• 9、脱模切块。

• 10、成品图。