火龙果酸奶慕斯蛋糕怎么做 - 火龙果酸奶慕斯蛋糕的做法

“红红火火，小年快乐！”

食材明细

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

火龙果酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、饼干放入袋中。

• 3、用擀面杖压碎。

• 4、放入加热的黄油。

• 5、压实放冰箱冷藏30分钟。

• 6、吉利丁先用凉水泡软，再捞出加80g牛奶隔水融化。

• 7、淡奶油加20g白糖打发稍有纹路。

• 8、酸奶、火龙果、吉利丁液、糖50g放一起搅成慕斯液。

• 9、加入淡奶油拌匀。

• 10、倒入饼干碎上，放冰箱冷藏5小时以上。

• 11、取出脱模。

• 12、成品。

• 13、成品。