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1、准备鸡蛋2-3个,干贝七八粒。
2、鸡蛋打散,用打蛋器多打几分钟,充分打开。
3、下适量清水,加盐,味精,干贝,充分搅拌下,有时间可以静待几分钟,让蛋液上面的泡沫消掉,蒸好后刚好看点,我没有时间,直接蒸了。
4、好了加入蒸鱼豉油,喜欢香油的朋友可淋点香油,忘了拍成品图了,在做一次,拍了上传哈。
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