食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
银鱼冬瓜汤的做法步骤
1、原料见图。
2、冬瓜去皮,切薄片,葱切末。
3、银鱼入油锅中炒熟,捞起备用。
4、将冬瓜下油锅炒至6、7分熟,加一点盐入味。
5、倒入一碗高汤或清水,下银鱼,盖锅煮开,转小火再煮5分钟。
6、起锅前,加入葱花,盐,鸡精,即可。
1、原料见图。
2、冬瓜去皮,切薄片,葱切末。
3、银鱼入油锅中炒熟,捞起备用。
4、将冬瓜下油锅炒至6、7分熟,加一点盐入味。
5、倒入一碗高汤或清水,下银鱼,盖锅煮开,转小火再煮5分钟。
6、起锅前,加入葱花,盐,鸡精,即可。