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黄梅酱焖带鱼怎么做 - 黄梅酱焖带鱼的做法
黄梅酱焖带鱼怎么做 - 黄梅酱焖带鱼的做法
醉香屋
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“黄梅酱口感酸甜,代替番茄酱做带鱼,风味更佳”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄梅酱焖带鱼的做法步骤
1、准备原料。
2、带鱼清洗干净切段,放入姜丝。
3、放入料酒腌制去腥。
4、腌制好的带鱼挑出姜丝,料酒,加盐。
5、加水淀粉。
6、抓匀备用。
7、热油锅下带鱼炸到金黄色。
8、控油备用。
9、平底锅热油。
10、放入葱段炒香。
11、放入白糖炒化。
12、放入生抽。
13、放入带鱼段。
14、加入黄梅酱。
15、加少量水,烧开后收浓汤汁即可。