紫苏酱焖带鱼怎么做 - 紫苏酱焖带鱼的做法

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

紫苏酱焖带鱼的做法步骤

• 1、处理好的带鱼段。

• 2、姜蒜末，紫苏酱。

• 3、先将带鱼粘一层酥炸粉。

• 4、锅里放油，油温八成热放带鱼段下去煎。

• 5、煎至两面金黄。

• 6、先夹起备用。

• 7、锅里还有底油，放入姜蒜末，紫苏酱，酱油，盐。

• 8、添加适量的水大火烧开。

• 9、然后放入煎好的带鱼段中火焖煮约八分钟。

• 10、时间到汤汁也收得刚好。

• 11、成品图。

• 12、成品图。