双椒烧带鱼怎么做 - 双椒烧带鱼的做法

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双椒烧带鱼的做法步骤

• 1、带鱼洗净。

• 2、上面划几刀。

• 3、放盐、料酒、姜、花椒，拌匀腌制20分钟。

• 4、把调料挑出来，擦干水分。

• 5、蚝油、生抽、盐、白糖放在一起调成一个料汁。

• 6、青红椒切好。

• 7、葱、姜、蒜、花椒准备好。

• 8、锅内放油烧热，下入鱼块两面煎至金黄，放入葱、姜、蒜。

• 9、葱姜蒜炒香。

• 10、倒入料汁，大火烧开。

• 11、倒入适量清水。

• 12、烧开。

• 13、小火慢炖10分钟。

• 14、成品。

• 15、椒香美味。