食材明细
- 香辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
双椒炒羊肉的做法步骤
1、葱姜蒜和青椒洗净备用。
2、羊肉洗净切薄片备用。
3、青椒和葱改刀备用。
4、羊肉中加盐,料酒,酱油,五香粉、姜粉淀粉拌匀腌制片刻,加油锁住水分。
5、锅中入油烧热,倒入羊肉炒变色盛出备用。
6、锅中另入油烧热,放入姜蒜爆香。
7、放入青椒和大葱翻炒均匀。
8、加入羊肉,蚝油和剁椒继续翻炒。
9、淋入少许酱油提鲜。
10、出锅加盐调味即可。
11、家常美味,请您品鉴。
12、成品图。
小窍门
荤素搭配,营养又美味!祝您生活愉快!