食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蛤蜊丝瓜蒸蛋的做法步骤
1、丝瓜剥皮,洗净
2、蛤蜊干泡尽沙子
3、丝瓜切滚刀
4、铺上泡好的蛤蜊干
5、生鸡蛋去蛋壳,打发,加水再拌匀
6、倒于丝瓜蛤蜊之上
7、加点鲍汁葱花
8、上蒸锅,大火5分钟,焖5分钟
9、出锅,加点麻油
10、上桌
1、丝瓜剥皮,洗净
2、蛤蜊干泡尽沙子
3、丝瓜切滚刀
4、铺上泡好的蛤蜊干
5、生鸡蛋去蛋壳,打发,加水再拌匀
6、倒于丝瓜蛤蜊之上
7、加点鲍汁葱花
8、上蒸锅,大火5分钟,焖5分钟
9、出锅,加点麻油
10、上桌