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“非常鲜美无比的蛤蜊抱蛋”
1、鸡蛋打散,蛤蜊洗净凉水入锅煮至蛤蜊微微张口,捞出取出蛤蜊肉备用,葱或韭菜切碎
2、把韭菜或葱放入蛋液中加入适量盐和少许胡椒粉拌匀
3、锅烧热入油烧热
4、倒入蛋液慢慢滑散至蛋液全部凝固即可
5、成品图
鸡蛋液充分搅匀,保持中火
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